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Blick ins Innere eines Eies mit Doppeldotter

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Ei mit zwei Eidottern bzw. Doppeldotter Etwa einmal im Monat legt eines unserer vier jungen Hühner bzw. Junghennen ein großes Ei mit zwei Eidottern bzw. Doppeldotter. Dieses Ei wiegt dann z. B. 71g oder sogar 78g statt der normalen Größe unserer Eier von etwa 50g. Wenn man das Ei kocht und durchschneidet, sieht man das zwei Eidotter nebeneinander liegen. Wir hatten innerhalb der ersten vier Monate unserer Hühnerhaltung sogar ein mit einem Gewicht von 95g. Ein normales Ei (50g) und ein sehr großes Ei mit 95g (unser absoluter Rekord bisher). Ein großes Ei (71g mit zwei Eidottern) und ein normales Ei (50g) Gekochtes großes Ei mit zwei Eidottern bzw. Doppeldotter Im Video wird das große 95 Gramm Ei gewogen und geöffnet! Hühner legen gerne in ein Lieblingsnest Unsere Hühner haben alle dasselbe Lieblieblingsnest. Wenn alle zur gleichen Zeit ein Ei legen wollen, kann es im Nest richtig eng werden! Unsere vier Hühner bevorzugen alles das selbe Lieblingsnest!

Die Größe bei Eiern kann ganz unterschiedlich sein!

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Hühner legen Eier in unterschiedlichen Größen! Normalerwiese legen unsere jungen Hühner Eier der Größe S  (weniger als 53 g) mit ca. 50 g. Diese kommen dann in unseren Kühlschrank z. B. in Eierkartons  oder in eine  Eierbox . Unsere Eier essen wir in der Regel relativ zeitnah. Durch unsere 4 Hühner müssen wir als vierköpfige Familie keine Eier mehr zukaufen (außer bei Ereignissen, bei denen außergewöhnlich viele Eierspeisen gemacht werden). Was aber durchaus vorkommt sind Eier mit Größe L (bis 73 g) oder sogar der Größe XL (>73 g)! Unser Rekord beim Gewicht liegt bei einem Ei mit 95g. In diesen großen Eiern sind dann in der Regel zwei Eigelb bzw. zwei Eidotter. Diese Eier mit Doppeldotter sind bei jungen Hühnern nicht ungewöhnlich und kommen bei vier Hühnern etwa einmal pro Monat vor. Diese großen Eier sind genauso lecker wie die normalen Eier.  In der Familie kann es aber schnell Streit um „das größte Ei“ geben. Wir haben hier als Vorschlag, dass etwas daraus zubereitet wird,